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农产品质量安全追溯系统

一、背景分析:目前,应对解决农产品安全问题的方法主要有两种:一是建立良好的农业生产规范(简称GAP),理顺农产品生产销售各环节利益关系,降低生产过程风险和产品风险,实现农业可持续健康发展;二是建立农产品质量安全追溯体系,追踪农产品从种植到消费流通的追溯机制。通过使用现代信息标识技术采集记录保存农产品生产过程中每个环节的信息,当出现产品安全问题时,能够快速有效地查询到出问题的原料或生产环节,以此来提高农产品的安全和质量。两种方法相辅相成,综合应用,可有效提升农产品安全质量,有效降低农产品安全质量事件的发生。

二、系统简介:构建农产品质量安全追溯监管平台,可实现“组织认证、产地准出、市场准入、全程追溯”的良性环境。建立健全“追溯信息库”、“农产品库”、“二维码基础库”、“市场库”四大信息库,以“农产品库”为溯源核心,以“市场库”为指导,建成优良蔬菜支撑市场、市场指导蔬菜种植的智慧溯源平台。建立“组织认证”的“种植户信息库”,基地种植环境、所施肥料、农药需经监管认证,不可擅自使用规定范围外的其他肥料、农药,并颁发统一认证的“种植户卡”,建成优质农产品供应源头;建立农产品质量安全监管系统,追溯点统一贴牌上传农产品基础信息,有效整合各追溯点农产品种类、数量,作为数据源支撑;建立农产品产地认证支持系统,产地、承运车辆信息均注册在产地认证信息中,作为农产品流通环节溯源点;建立目的市场验收系统,为目的市场经销商提供扫码验证功能,记录农产品收货信息。开发设计适应全社会使用的农产品追溯终端APP,使用智能手机扫描蔬菜包装二维码,即可查看该农产品种植户、产地、承运人、经销商等信息,并提供强大的农产品供应信息查询功能和消息推送功能,使消费者可及时了解农产品供应信息。建立农产品质量安全追溯监管平台门户网站,提供经销商注册、农产品查询、投诉监督、质量曝光、新闻浏览等便民功能。

三、设计标准:目前,应对解决农产品安全问题的方法主要有两种:一是建立良好的农业生产规范(简称GAP),理顺农产品生产销售各环节利益关系,降低生产过程风险和产品风险,实现农业可持续健康发展;二是建立农产品质量安全追溯体系,追踪农产品从种植到消费流通的追溯机制。通过使用现代信息标识技术采集记录保存农产品生产过程中每个环节的信息,当出现产品安全问题时,能够快速有效地查询到出问题的原料或生产环节,以此来提高农产品的安全和质量。两种方法相辅相成,综合应用,可有效提升农产品安全质量,有效降低农产品安全质量事件的发生。1.《农产品质量安全追溯码的设计与实现》2.《农产品流通追溯体系基本要求》3.《水果、农产品跟踪与追溯指南》4.《流通领域商品质量监测办法》5.《食品安全追溯应用案例集》6.《国务院关于加强食品安全工作的决定》7.《食品安全监管信息发布暂行管理办法》8.《农产品质量安全法》

四、应用价值:在农产品产地准出、市场准入规则的农产品追溯机制基础上,建立以二维码监管为核心的优质安全农产品质量追溯平台可提高市场安全农产品占有总量,提高百姓餐桌安全性的有效解决途径;实现追溯农产品的种植源头,消费者可通过扫码,直接查看农产品信息(种植户信息、蔬菜种植环境、用肥量、用药量等信息);使农产品质量暴露在市场监管下,可依靠监管的力量使农产品质量信誉发挥到最大的市场作用。